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Benefícios da "Mandioca" - Para que serve e Propriedades

 

 

A mandioca (Manihot Esculentapossui muitas variedades e diferentes denominações de acordo com cada região do país, podendo também ser chamada de macaxeira ou aipim. Trata-se de uma raiz rica em carboidratos, secularmente cultivada e consumida por povos sul-africanos, asiáticos e do continente americano ao lado da batata, do inhame e do cará. Ela foi e ainda é um dos principais responsável pela nutrição de milhares de pessoas ao redor do globo.

A raiz da mandioca é onde estão as maiores concentrações de nutrientes. Ela serve para ser cozida, frita e ensopada e pode ser servida em uma grande variedade de pratos. A mandioca tem um sabor mais leve que o da batata e também uma consistência mais mole, mas pode ser usada como substituta em quase todos os pratos onde costumeiramente se usaria a batata. Nesse artigo abordaremos os maiores benefícios da mandioca e suas propriedades para saúde e boa forma. Pronto para entender para que serve a mandioca?

 

Variações do uso:

  • A farinha de mandioca e o polvilho são as variações mais utilizadas da mandioca para consumo humano e ambos têm muitos benefícios à saúde.
  • Tribos do sudeste dos Estados Unidos também usam as folhas da mandioca para fazer xampu, sabão e outros itens de higiene pessoal.
  • Na medicina natural, o extrato da raiz de mandioca é usado primariamente para combater dores nas articulações.
  • As fibras da mandioca podem ser usadas na fabricação de tecidos e cordas.
  • Atualmente o extrato de mandioca é vendido em pó e em capsulas como suplementos em lojas especializadas. Eles são, em geral, feitos das folhas, da casca ou da raiz da planta.

 

Perigo!

 

O consumo da raiz de mandioca crua pode causar envenenamento por cianeto e os sintomas podem variar de crises de vômito, tontura, enjoo, dores no estômago e de cabeça e até causar morte. O cianeto está presente em maior quantidade na casca da raiz de mandioca e qualquer corte feito nesta parte da planta causa a ruptura de células que liberam ácidos venenosos. O consumo da mandioca cozida, no entanto, é totalmente seguro. O ideal é descascar a raiz mergulhada em água e cozinha-la antes de comer.

 

Propriedades nutricionais da mandioca

 

Veremos agora que propriedades da mandioca de destacam para saúde e boa forma:

 

1- Rica em potássio

O potássio conduz eletricidade pelo nosso corpo e age como um regulador dos estímulos elétricos do coração. Além disso, o potássio também auxilia na transformação dos carboidratos em glicose, na reconstrução dos músculos e na síntese de proteínas. Em uma porção de um copo de mandioca são encontrados 558 miligramas de potássio, quase doze por cento do total recomendado a ser ingerido diariamente por um adulto e quase onze por cento do total necessário para manter o equilíbrio de fluidos e eletrólitos nas mulheres grávidas e em fase de amamentação.

 

2- Rica em fibras

Fibras reduzem o volume de calorias consumidas porque nos fazem sentir saciados mais rapidamente. Elas também regulam os movimentos intestinais e do aparelho excretor – o falta do consumo de fibras pode levar a constipação intestinal. Estudos mostram que a maioria dos adultos não consome a quantidade de fibras necessária. Em cada copo de mandioca há 3,7 gramas de fibras, cerca de quatorze por cento do valor diário recomendado pelos nutricionistas. As fibras são responsáveis por muitos dos benefícios da mandioca.

 

 

3- Fonte de vitamina C

Um copo de mandioca crua contém mais de 42 miligramas de vitamina C. Isto significa 56.5 por cento do consumo diário ideal para mulheres; quase 50 por cento para as grávidas; 35 por cento para as mulheres que estão amamentando e 47 por cento para homens adultos.

A vitamina C é um antioxidante natural que protege o organismo contra os radicais livres, responsáveis pela aceleração do envelhecimento, contra o aumento de doenças do coração e incidência de câncer. Além do mais, a vitamina C também auxilia na produção de colágeno, essencial para a saúde da pele, dos tendões e dos vasos sanguíneos. A vitamina C também tem importante papel em determinados benefícios da mandioca.

 

4- Rica em folato

O folato pertence à família das vitaminas B e, entre as suas funções, estão o suporte ao sistema imunológico e às funções cerebrais, a quebra dos carboidratos no organismo, o auxilio no controle do estresse e ajuda na manutenção da saúde da pele, dos cabelos e dos pulmões. Ele também trabalha combinado com a vitamina B12 na produção de glóbulos vermelhos e tem uma ação importante em indivíduos adolescentes ou mulheres gravidas que enfrentam períodos de crescimento rápido. Em um copo de mandioca há 56 microgramas de folato, ou seja, quatorze por cento do valor recomendado diariamente para um adulto, um pouco mais de onze por cento do recomendado para lactantes e pouco mais de nove por cento do recomendado para mulheres grávidas.

 

8 Maiores benefícios da mandioca – Para que serve

 

Vejamos a seguir os destaques da mandioca para a saúde e composição corporal:

 

  • Ação anti-inflamatória contra a artrite

 

De acordo com o Journal of Inflammation, uma publicação que trata exclusivamente de pesquisas sobre produtos para combater a inflamação, os dois principais grupos de ingredientes da mandioca são os saponinos e polifenóis. Eles têm ação anti-inflamatória e analgésica e podem ser usados diretamente no tratamento da artrite reumatoide e osteoartrose. Os saponinos também possuem ação similar ao detergente, sendo os responsáveis pelo uso do extrato da raiz de mandioca na fabricação de sabões e xampus naturais.

 

  • Ação antioxidante

 

A raiz de mandioca possui resveratrol. Polifenóis como o resveratrol são reconhecidos por suas propriedades antioxidantes que protegem o organismo contra os radicais livres que podem danificar as células causando alguns tipos de câncer, diabetes e doenças do coração. Ela também é uma das raízes com maior concentração de vitamina C. Esta vitamina é a primeira na linha de defesa do nosso sistema imunológico, estimulando a produção e a atividade dos glóbulos brancos do sangue. A vitamina C também atua como um antioxidante, prevenindo que radicais livres danifiquem as nossas células, causando mutações. Além disso, a mandioca também possui ácido fólico, ligado a melhora da saúde da pele e dos olhos devido á sua ação antioxidante nestes tecidos.

 

  • Fonte saudável de carboidratos para diabéticos

 

Um copo e mandioca tem quase quatro gramas de fibras, importante no controle do peso e na saúde digestiva. Pessoas diabéticas são aconselhas a manter uma dieta rica em fibras para prolongar o processo da digestão, o que ajuda o organismo a regular os níveis de açúcar e colesterol no sangue.

 

 

 

 

4- Protege a pele contra os raios ultravioletas do sol

Pesquisadores Mexicanos realizaram testes com componentes ativos extraídos de uma espécie de mandioca nativa, como o resveratrol, e verificaram que eles podem prevenir os danos causados pelos raios ultravioleta do sol na pele. Eles constataram que as substancias tinham um índice de proteção à pele maior do que os filtros solares comercializados. O resveratrol comprovadamente fortalece a pele e aumenta a sua resistência aos danos causados ​​pelo sol que pode eventualmente levar ao câncer de pele.

 

5- Altamente energética

 

A mandioca tem quase duas vezes mais calorias que a batata. Ela é, provavelmente, um dos tubérculos tropicais de maior concentração de calorias. Uma porção de 100 gramas de mandioca contem 160 calorias. Embora a mandioca contenha baixos índices de gordura e proteína, ela ainda é mais proteica que o inhame, a batata e a banana.

 

6- Ideal para dietas sem glúten

 

A mandioca pode ser usada em todas as suas variações em pacientes com doença celíaca (intolerância ao glúten), ou alérgicos.

 

7- Atua na construção de massa óssea e novos tecidos

 

As folhas jovens de mandioca são uma boa fonte de proteínas e vitamina K. Esta vitamina tem um papel importante no processo de recomposição de massa óssea no nosso corpo. A vitamina C também é um componente chave na produção de colágeno, o que impulsiona a renovação celular e a saúde dos tecidos ósseo, sanguíneo, e muscular.

 

8- Benéfica para o coração

 

Ser saudável para o coração é um dos grandes benefícios da mandioca. A mandioca é uma das principais fontes de minerais importantes para a saúde do coração como o zinco, o magnésio, o cobre, o ferro, o manganês e o potássio. Cada 100 gramas de mandioca contém 271 miligramas de potássio. O potássio é um componente importante na regulação dos fluidos das células do organismo como um todo, ele ajuda a aliviar a tensão nos vasos sanguíneos e artérias o que diminui as chances de estresse sobre o coração evitando a aterosclerose, derrames e ataques cardíacos. Ela também é rica em fibras que ajudam a equilibrar os níveis de ácidos graxos, reduzir os níveis de colesterol e promover um sistema cardiovascular saudável.

 

9- Ajuda a perder peso

 

A mandioca possui açúcares simples que, ao serem ingeridos, ajudam a regular os níveis de glicose do nosso corpo. O nível de glicose alterado faz com que sintamos mais fome que o necessário. Consumir mandioca pode evitar este efeito e ajudar nos seus esforços para perder peso.

 

10- Saudável para as grávidas

 

A mandioca possui ácido fólico, responsável pela redução da chance de defeitos do tubo neural durante a formação dos bebês. A ingestão de ácido fólico é amplamente recomenda para as grávidas e alimentar-se de mandioca é uma ótima maneira de consumi-lo naturameente.

 

 

 

 

4 maneiras diferentes para consumir mandioca

 

Estas são as maneiras mais comuns de obter os benefícios da mandioca:

 

1 – Assada no forno

A mandioca frita é um dos aperitivos mais admirados pelos brasileiros. Para uma versão mais saudável do aperitivo, a mandioca deve ser assada. O preparo é muito fácil: Descasque a mandioca, corte em pedaços médios e cozinhe com bastante água até que esteja macia. Espere esfriar, remova as fibras centrais e corte no formato de batatas para fritar. Coloque em uma assadeira untada e polvilhe um pouco de sal e temperos ao seu gosto. Adicione um pouco de manteiga ou azeite, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos. Retire do forno, remova o papel alumínio e asse por mais 15 minutos ou até que esteja crocante.

 

2 – Como purê

Faça purê de mandioca da mesma forma que faria de batata, inclusive adicionando leite ou creme de leite. Você vai perceber que a consistência é um pouco diferente, mas o sabor e o valor nutricional compensam. Tempere com um toque de limão para dar mais sabor.

 

3 – Assada na grelha

Tempere alguns pedaços de mandioca cozida com azeite, sal e pimenta a gosto e coloque na grelha por alguns minutos de cada lado. Sirva como acompanhamento do churrasco.

 

4 – Salada com maionese

Corte a mandioca cozida em cubos pequenos e tempere com a maionese da sua preferência, sal, azeite e limão. Leve a geladeira antes de servir.

 

Pelo Mundo

 

– O amido de mandioca é usado no preparo de sagu – ou “pérolas brancas”, usado em pratos populares na índia, no Paquistão e no Siri Lanka.

– A farinha de mandioca é usada para fazer pães, bolos e bolachas nas ilhas do Caribe.

– Na Nigéria e em Gana a farinha de mandioca é usada junto com inhame para fazer uma espécie de polenta para ser servida como acompanhamento de carne ensopada.

  

Fonte: Boa Forma

18/06/19

 


 

 

Inscrições para viagem sem volta a Marte se encerram neste sábado

Mais de 165 mil já se inscreveram para participar do projeto Mars One

Sonda Curiosity, que chegou em Marte há um ano, é um jipe-robô que custou US$ 2,5 bilhões Foto: Reuters
Sonda Curiosity, que chegou em Marte há um ano, é um jipe-robô que custou US$ 2,5 bilhões Foto: Reuters
 

As inscrições para disputar uma vaga no projeto Mars One, que levará os primeiros colonizadores humanos a Marte, se encerram neste sábado, dia 31. Os interessados devem ser maiores de 18 anos e precisam pagar uma taxa de registro que varia de acordo com o país de origem. É preciso ainda preencher um formulário, enviar o currículo e um vídeo de apresentação para o site oficial - https://www.mars-one.com/en/.

 

A seleção dos futuros astronautas será feita em quatro etapas, sendo que a primeira é a confirmação da inscrição com base no material enviado pelo candidato. A próxima fase começa em setembro.

 iagem
A viagem prometida pelo Mars One é para afugentar quem está na dúvida. Estão previstos sete a oito meses de deslocamento em uma estrutura apertada com outros três voluntários. Relações humanas devem ser testadas ao limite nesse ambiente. Também haverá pouca comida e nada de banho, apenas lenços umedecidos.

 

Tais adversidades não serão reduzidas na aguardada chegada. A temperatura média da superfície em Marte é de -65°C. Há frequentes tempestades de poeira e uma atmosfera formada em 95% por dióxido de carbono e com apenas 0,2% de oxigênio. "Marte não é fácil. Pouca atmosfera e muito frio. Como gerar calor para as pessoas e para, por exemplo, as estufas de produção de alimentos? Esses desafios podem ser vencidos, mas dificilmente por grupos isolados de pessoas voluntariosas", avalia o doutor em Astrofísica Jorge Ducati, professor da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS).

 

​Filipe Moreira acredita que encontrará em Marte poeira, radiação, frio, solidão e muito trabalho, mas se diz preparado. Quanto à comida, água e ar racionados, entende ser um preço justo pela oportunidade. "Sem dúvida, o que eu mais sentiria falta em Marte seria um belo pedaço de picanha", afirma.

 

Tecnologia
Entre especialistas, sobra descrença quanto ao possível sucesso da missão. Para Jorge Ducati, ainda não há tecnologia disponível e segura de manutenção de vida em Marte. Sistemas de extração de água, de obtenção de oxigênio e sua reciclagem, de geração de calor e de produção de alimentos, entre outros, terão que ser desenvolvidos a tempo de ser comprovada sua confiabilidade.

 

Para ele, o caminho para Marte é o de uma aproximação gradual, como está sendo feito com os sistemas robóticos. Algum dia, mas não antes de 2030, humanos irão ao Planeta Vermelho em uma expedição internacional, acredita. "Este tem sido o caminho para repartir custos que são tão altos que mesmo as superpotências hesitam em investir sozinhas", considera.

 

Outros óbices estão no custo e nas naves, avalia Ducati. Atualmente, apenas os Estados Unidos têm projeto minimamente coerente de desenvolvimento de foguetes e outros equipamentos, com o objetivo de viagens ao espaço além da órbita lunar. "Não seria provável que os EUA cedessem sua tecnologia para o projeto Mars One, nem que vendessem", conclui.

 

 


 

Nasa: pousar com humanos em Marte é quebra-cabeças tecnológico

 

Entrar na atmosfera de Marte e levar astronautas até sua superfície é um quebra-cabeças tecnológico ainda mais complexo do que o pouso do robô Curiosity e é um dos maiores desafios da missão tripulada ao planeta vermelho, afirmaram especialistas da Nasa.

 

A agência espacial americana alcançou um grande feito científico em agosto passado com o pouso da Curiosity, uma sonda de uma tonelada, a mais pesada a tocar a superfície de Marte, e que incluiu o uso de um guindaste e de um paraquedas supersônico, mas os especialistas garantem que tudo será ainda mais difícil com humanos a bordo.

 

"O pouso da Curiosity em Marte foi um feito incrível", declarou Robert Braun, ex-engenheiro da Nasa, atualmente professor do Instituto de Tecnologia da Geórgia, em conferência celebrada em Washington sobre a conquista do planeta vermelho. "Mas não é mais do que um pequeníssimo passo em comparação com tudo o que precisamos fazer para poder caminhar algum dia em Marte", acrescentou.

 

A conferência de três dias, iniciada nesta segunda-feira, reuniu especialistas da Nasa, pesquisadores universitários e membros da indústria aeroespacial para discutir a exploração do planeta vermelho. "A Curiosity tem o tamanho de um pequeno 4x4", disse Braun sobre o laboratório móvel de seis rodas que tem explorado Marte nos últimos nove meses.

 

"Mas para uma missão tripulada seria necessário desenvolver um dispositivo capaz de pousar em solo marciano um volume equivalente a uma casa de dois andares com massa de 40 toneladas", acrescentou. Uma missão assim demandaria envio de comida, água e oxigênio para os astronautas, e de um veículo suficientemente potente para retornar à nave espacial, que provavelmente ficaria em órbita.

 

"As tecnologias às quais recorreríamos para posar uma carga assim em Marte seriam sem dúvida muito diferentes dos sistemas que temos utilizado no robô, destacadamente menores", disse Braun.

 

Com exceção da Curiosity, as seis primeiras sondas americanas que pousaram com sucesso em solo marciano desde 1974 eram suficientemente leves para frear sua descida com um paraquedas e amortecer com balões o contato com o solo.

 

Pesado demais para este modelo de pouso, a Curiosity demandou um complexo sistema que incluía um paraquedas supersônico e uma grua propulsionada por foguetes. Nada disso pode ser aplicado às cargas previstas para uma missão tripulada, disse Braun.

 

A atmosfera marciana é claramente menos densa do que a da Terra, cuja pressão atmosférica a 40 km de altitude é equivalente à de Marte a 10 mil metros, o que deixa pouco tempo para frear a velocidade supersônica de uma nave espacial, afirmou. "É um desafio que ainda não enfrentamos e para o qual não temos uma resposta específica", afirmou.

 

Para Adam Stelzner, um dos inventores da grua que permitiu fazer a Curiosity pousar, "não se trata de inventarmos novas tecnologias, mas de sermos um pouco mais criativos com o uso do que existe".

 

"Em 2003 - oito anos antes do lançamento da Curiosity - não sabíamos como pousar em Marte", lembrou este engenheiro do Laboratório de Propulsão a Jato da Nasa, afirmando que a grua espacial poderia servir para uma missão tripulada. 

 

"Precisamos de um sistema de retropropulsão que funcione duas ou três vezes na velocidade do som", opinou Charles Campbell, especialista em aerodinâmica da Nasa. "Sabemos como construir uma máquina supersônica, mas não em retropropulsão", acrescentou, avaliando que "o motor do foguete e o controle da aterrissagem representam as maiores dificuldades".

 

"Uma missão humana a Marte exigirá um veículo na escala de um ônibus espacial", disse, acrescentando que os custos serão altos e a magnitude do esforço provavelmente exigirá cooperação internacional.

 

O diretor da Nasa, Charles Bolden, afirmou na segunda-feira que os Estados Unidos estavam decididos, apesar de suas dificuldades orçamentárias, a enviar astronautas a Marte nos próximos 20 anos, mobilizando todos os recursos da exploração espacial para este único fim.

 


Exércícios na terceira idade

Bem orientada, a prática de exercícios na chamada terceira idade pode aumentar a força em até 200%, além de fortalecer os ossos, aumentar a mobilidade e a flexibilidade das articulações e melhorar o equilíbrio. “Além disso, ajuda na manutenção da postura e aumenta a capacidade de coordenar melhor os movimentos. No aspecto psicológico, as pesquisas não deixam dúvidas: há melhorias significativas na disposição, auto-estima e na sensação de bem-estar. Esse conjunto de benefícios colabora para que o idoso saia de um eventual estado depressivo.

 

A caminhada é, sem dúvida alguma, um dos exercícios mais adequados para os idosos. No entanto, é preciso tomar algumas precauções para que a caminhada seja uma aliada da saúde. A principal medida é manter uma postura adequada para caminhar com segurança.

 

 As 10 melhores dicas de como caminhar corretamente:
 Ao caminhar, deixe as preocupações de lado. A pessoa preocupada, sem perceber, tem a tendência de deixar o corpo tenso. E, tensionar o corpo durante o exercício, pode ocasionar alguma lesão.

 

  1. A cabeça deve estar centrada nos ombros; o olhar focaliza o horizonte, em linha reta; o queixo e a cabeça acompanham o olhar.
  2. Os ombros devem estar relaxados. Evite incliná-los para a frente ou para os lados.
  3. O tórax deve ficar em posição normal, sem desvios para a frente ou para trás.
  4. Os braços devem estar para baixo, levemente dobrados. O balanço dos braços durante a caminhada deve ser natural e suave.
  5. Nas mãos, o ideal é agir como se tivesse segurando uma borboleta. A idéia é não apertá-las, para não esmagar a borboleta, nem abri-las demais para não deixar a borboleta fugir.
  6. Para proteger a coluna, o abdome deve estar contraído, estável e ereto. Esse movimento permite também apontar o cóccix (ossinho no final da coluna) em direção ao chão, alinhando a coluna vertebral.
  7. Mova o quadril de forma natural, acompanhando o movimento das pernas para frente e para trás. Nunca movimente os quadris para os lados.
  8. Atenção com os pés! O calcanhar deve tocar o chão primeiro. É importante rolar a pisada no sentido calcanhar, arco e dedos, complementando sempre essa seqüência antes de mudar para o próximo passo.
  9. A respiração é muito importante! A dica é concentrar-se em manter a respiração suave, profunda e regular. Ao ficar relaxado, o coração do praticante da caminhada vai bater ritimadamente.
  10. Seja qual for a idade, a prática de exercícios é sempre muito positiva não só para o bem estar do organismo mas para o equilíbrio emocional —  adaptada, naturalmente, a cada fase da vida. Muitas vezes criamos alguns preconceitos em relação ao exercício físico, achando que pode não ser recomendado a mulheres grávidas, a idosos e assim por diante. Tudo depende, porém da dosagem e da natureza do exercício indicado. O fato é que os benefícios são sempre reais. No caso das pessoas com mais de 60 anos, muita gente se pergunta: idoso pode fazer exercício? Qual o tipo é mais indicado? Não só pode como deve. Não há porque limitarmos as atividades físicas – e mesmo as mentais – à idade das pessoas. Seria puro preconceito.

Mas, a melhor dica é não sair andando por aí… Consulte o seu médico e receba as orientações adequadas para que, além de um grande prazer, a caminhada seja sua aliada para manter uma boa saúde.
*O Dr. Fabio Ravaglia é ortopedista, formado pela Escola Paulista de Medicina (Unifesp), com especialização em Ortopedia Reumatológica no Royal College of Surgeons of England. Atualmente preside o Instituto Ortopedia & Saúde, organização não-governamental que tem a missão de difundir informações sobre saúde e prevenção; além de ser membro do corpo clínico externo dos hospitais Albert Einstein, Osvaldo Cruz e Santa Catarina; e diretor-presidente da Arthros Clínica Ortopédica.

 


 

 Correr maratona é um prazer que precisa ser bem avaliado e praticado com cuidado

Neste domingo (7), mais de 40 mil corredores, de 120 países, participam da Maratona de Nova York, a mais festejada corrida de rua do planeta. Estariam eles condenados a riscos cardíacos? Um estudo canadense, recém apresentado no Congresso Cardiovascular Canadense, afirma que sim.

A pesquisa, realizada pela Universidade Laval, no Canadá, recrutou 20 corredores amadores saudáveis, analisando seu comportamento fisiológico algumas semanas antes e 48 horas depois de uma prova de longa distância. Foram feitos testes de esforço, de sangue e de ressonância magnética.

Os resultados mostraram alterações no bombeamento sanguíneo e na oxigenação do coração, além de microlesões e inchaço no órgão. Os piores resultados foram de pessoas com menor índice de absorção de oxigênio pelo teste VO2. Três meses depois, os exames foram repetidos e as alterações haviam desaparecido.

Segundo os pesquisadores, apesar de reversíveis, os problemas observados estariam associados à ocorrência de eventos cardiovasculares preocupantes em longo prazo.

Esse não foi o primeiro estudo a constatar alterações na saúde dos corredores de longas distâncias. No Brasil, o departamento de cardiologia do esporte do Instituto Dante Pazzanese, de São Paulo, analisou 70 maratonistas. “Examinamos os atletas antes da corrida e na chegada, após dois a cinco minutos. Detectamos inúmeras e surpreendentes alterações do organismo”, diz o cardiologista Nabil Ghorayeb, chefe da equipe que coordenou a pesquisa.

Segundo o especialista, é preciso avaliar bem a relação entre o risco e o benefício de uma prova como a maratona. “Não existe risco zero na prática de algum esporte de elevada intensidade. Esporte não é vacina nem a avaliação é um seguro de vida”, diz.

Não é a maratona que mata

O risco não é exatamente enfrentar os 42.195 metros da prova. Em todos os casos de mortes ocorridas em corridas (sejam maratonas ou até distâncias menores) os atletas tinham problemas cardíacos anteriores ou cometeram abusos. “Ninguém morre com o exercício. O que mata é doença prévia não valorizada ou não sabida, além de abusos físicos. Exagero é fator de risco para o coração, sim”, alerta Nabil Ghorayeb.

O especialista reforça a ideia de que correr maratona não é como passear no shopping. “Sou grande incentivador do esporte. Mas é preciso preparação física e técnica orientada, ao menos por seis a nove meses antes de um evento de longa distância, e avaliação médica em cardiologia aplicada ao esporte”.

É aí que o Ghorayeb também vê problema. “Não basta ser avaliado por um cardiologista. Esse médico tem de ser especialista em esporte e ter conhecimento profundo na área para poder liberar a pessoa para uma maratona”.

Duas por ano

O maratonista pode se sentir bem após correr os 42 quilômetros. Isso, aliás, é desejável – significa que o indivíduo se preparou adequadamente para enfrentar o esforço. Mas não quer dizer que o corpo esteja recuperado. “O organismo só estará apto para voltar a treinar com alguma intensidade após um mês”, explica o cardiologista e médico do esporte José Luiz Briguet Cassiolato, do Centro de Referência em Medicina do Esporte do Hospital 9 de Julho, em São Paulo.

O médico diz que as primeiras horas após a extenuante corrida são fundamentais para ajudar na recuperação. “Faça o corpo voltar à calma, descanse, alimente-se e hidrate-se bem”, orienta.
Outras competições de endurance só são aconselháveis de quatro a seis meses depois. “Se os profissionais, com todo aparato multidisciplinar que têm, fazem duas, no máximo três, por ano, por que o amador deveria querer fazer mais do que isso?”, questiona Nabil Ghorayeb.

Ossos sofrem

O ortopedista e médico do esporte Ricardo Nahas diz que a preparação e a maratona em si causam também impactos importantes em ossos, articulações e músculos. “O corredor pode desenvolver tendinites, fascites plantares e uma série de outros problemas, além de estar sujeito a fraturas por estresse e entorses. Se o problema se tornar crônico ele provavelmente terá de parar por uns bons meses”.

“Não se pode confundir exercício para qualidade de vida com alta performance. O esporte deve ser encarado como atividade de lazer e proporcionar bem-estar. Se virar obsessão perde o fundamento”, argumenta Páblius Staduto Braga, médico do esporte, coordenador do Centro de Referência em Medicina do Esporte do Hospital 9 de Julho.

 

 


 

 As estações mais quentes provocam mudança de comportamento das pessoas. Quando há calor excessivo necessitamos de maior cuidado com a alimentação para nos sentirmos mais dispostos.

Com o aumento da temperatura o organismo perde mais água e sais minerais através do suor, tornando mais importante o cuidado com a hidratação.

A ingestão de líquidos deve ser freqüente durante todo o dia, sendo necessário pelo menos 8 copos de água por dia, e 2 de sucos de frutas.

Alimentos indicados: frutas, verduras, legumes, folhas verdes, cereais integrais, pães integrais, carnes magras, queijos menos gordurosos, sobremesas à base de frutas e muitos líquidos.

Alimentos a serem evitados: alimentos gordurosos (carnes gordas, queijos gordurosos, molhos à base de creme de leite, maionese). Evitar ainda frituras, pois no Verão nosso organismo fica mais sensível aos condimentos fortes e às gorduras, podendo causar desconforto e mal estar.

Cuidado com os alimentos feitos com leite, gordura e ovos na sua preparação. Necessitam de refrigeração adequada, pois o calor aumenta a proliferação de bactérias que podem causar intoxicação alimentar.

 

   


  

As corridas de rua estão vivendo seus melhores momentos e o número de praticantes não para de crescer. Todas as principais cidades do mundo têm sua corrida de rua OFICIAL, seja ela uma Maratona ou Meia Maratona. Os exemplos são inúmeros: Boston, Chicago, Londres, Paris, Rio de Janeiro, Sydney, Lisboa… Essa constatação foi a PEDRA FUNDAMENTAL para a idealização deste projeto.

  

 A Meia Maratona de BH aconteceu no dia 08 de agosto na orla da Lagoa da Pampulha e contou com a participação de diversos atletas incluindo amadores e profissionais de toda parte. João Rodrigues, morador de Santa Luzia/MG e integrante do Grupo de Caminhadas Saúde e Liberdade para todos também participou desta competição sendo contemplado com a 300ª colocação geral e 60ª colocação por faixa etária, competindo com mais de 3.000 participantes.

 

Ainda não foi desta vez, mas Jão recebeu sua medalha de participação se sente muito orgulhoso e diz que todos deveriam aderir a prática de esporte, é fundamental para uma vida saudável.

Ao completar o percurso, João beija o chão e agrade a DEUS pela sua saúde, determinação e força de vontade.

 E neste sábado dia 28 de agosto, Jão estará participando de uma caminhada de longa distância entre Contagem e Rio Acima/MG pertcurso de aproximadamente 60 Km. juntamente com outros três integrantes do grupo; Antônio, Cândido e Vantuil.

Parabéns!

 

 

 Quem já não cobriu a boca e o nariz com a mão, para sentir o próprio hálito?

 

Halitose é o nome científico dado para o popular mau hálito, que é a liberação de odores desagradáveis vindos da boca, um problema que muitas pessoas enfrentam eventualmente em algum momento da vida. A halitose não é uma doença, mas um sintoma importante de que há diversos problemas no organismo, pois a causa do mau hálito é sempre multifatorial, nunca tem apenas uma origem.

         A halitose afeta mais de 30% da população brasileira, explica a professora de titular de semiologia e patologia Bucodental do curso de Odontologia da Universidade Metodista de São Paulo, que nem sempre o paciente percebe essa alteração no hálito: “Nos seres humanos, as células responsáveis pelo olfato adaptam-se rapidamente a qualquer odor, sobretudo se ele for constante; por isso é preciso que alguém, próximo relate a ele que sente o odor desagradável”.

         O mau hálito é causado por vários motivos interligados: boca seca, língua com saburra, cáries profundas, gengivas que apresentam sangramento, próteses mal adaptadas, diabetes, doenças hepáticas, renais e hormonais, infecções nas via aéreas superiores, períodos longos sem ingerir alimentos, estresse, uso de medicamentos como antidepressivos, tranqüilizantes, anti-histamínicos, descongestionantes, anti-hipertensivos e todo medicamento que provoque redução do fluxo salivar.

         É comum ouvir que o mau hálito pode ser proveniente do estômago, entretanto são poucas as alterações estomacais capazes de provocar a halitose, “muitas vezes algumas doenças estomacais como refluxo, por exemplo, causam gosto ruim na boca, levando o paciente a pensar que está com mau hálito, mas somente em casos de patologias gástricas severas e bem avançadas pode haver alguma relação”.

         Como a halitose é multifatorial, o o tratamento depende do diagnóstico, assim cada caso é um caso, mas o profissional indicado para elucidar o problema deverá sempre ser o cirurgião dentista. Ele conduzirá o tratamento examinando dentes e periodonto, já que 95% das causas da halitose vêm de doenças bucais. Além disso, poderá questionar o uso de drogas sistêmicas e, desse modo , estimular a melhora da higiene bucal ou até encaminhar para o profissional especializado, se preciso.

         Durante o tratamento o paciente com halitose deverá ser monitorado por sete dias consecutivos por alguém de sua confiança, só assim ele vai perceber a mudança e terá certeza de que está curado. Tratar um paciente com halitose também é lidar com o seu emocional e devolver sua confiança e autoestima , pois todo portador de halitose tem problemas emocionais, dificuldade no convívio social e sente-se discriminado.

         A prevenção da halitose é algo simples e possível, para evitar o mau hálito é preciso beber bastante água, em média de dois ou três litros por dia; não ficar longos períodos sem se alimentar, buscando comer algo a cada três horas; higienizar bem a boca, usando escova de dente , fio dental e limpador de língua; além de ir ao dentista regularmente.

Cândido

 


 

 Neste domingo dia 11 de julho os integrantes do grupo; Cândido João e Vantuil completaram o percurso de 18.300 metros na orla da lagoa da Pampulha em 2:29 hs. (duas horas e vinte nove minutos), um ótimo tempo p/ uma caminhada de 18 Km.

 

Parabéns!
 


 

 Foi neste domingo dia 27 de junho/2010 que integrantes do grupo Saúde e Liberdade para todos se reuniram para mais uma caminhada de aquecimento na orla da lagoa da Pampulha.

Estiveram presentes neste evento os integrantes; Cândido, Joãozinho, Vantuil e Antônio que após terminar o percurso de 18.300 mts em 2:34 (duas horas e trinta e quatro minutos) foram homenageados pela equipe organizadora do campeonato mineiro de DUATHLON que aconteceu também neste domingo na orla da lagoa. Nós do grupo Saúde e Liberdade queremos agradecer  toda equipe organizadora do evento pelo apoio,  aos integrantes do grupo e convidados que não puderam comparecer nesta caminhada.

O grupo está se preparando para mais uma caminhada longa que acontecerá no mês de julho/2010 ainda sem data definida, esta caminhada terá o percurso de aproximadamente 60 km entre Contagem e Rio Acima/MG e contará com o apoio do LABORATÓRIO MANSONI, OFICINA & ARTE, FARMÁCIA DORNELA E ALSA FITNESS academia de Vespasiano.

Os interessados em caminhar conosco deverão entrar em contato com o grupo pelos e-mails: saudeeliberdade@hotmail.com ou saudeeliberdadeparatodos@yahoo.com.br

Venham caminhar conosco, pois, você terá orientações e todo apoio de pessoas experientes nesta modalidade.

 

 


 

 25 de junho

 Dia Internacional de combate às Drogas

 

O que é droga?

 

Droga é toda substância natural ou artificial que quando introduzida no organismo provoca modificações físicas e no comportamento da pessoa. As drogas podem ser lícitas (p.ex. álcool etílico, tabaco) ou ilícitas (p.ex.cocaína, maconha).

 

Depressoras: diminuem a atividade mental, fazendo com que o cérebro funcione mais lentamente.

 

Estimulantes: aceleram a atividade mental.

 

Alucinógenas: alteram a percepção, provocando distúrbios no funcionamento do cérebro, que passa a trabalhar de forma desordenadas.

 

Tipos de drogas em relação ao mecanismo de ação no sistema nervoso.

 

Principais Drogas Depressoras:

 

Ansiolíticos ou Tranquilizantes: São medicamentos sedativos ou calmantes que aliviam a tensão e a ansiedade e são também usados como indutores do sono. Provocam relaxamento muscular, sonolência, descoordenação dos movimentos. Em altas doses podem causar queda da pressão arterial e quando utilizados com álcool, aumentam seus efeitos, podendo levar até ao coma.

 

Álcool etílico:É obtido a partir da cana-de-açúcar, cereais ou frutas, por processo de fermentação ou destilação.

Provocam desinibição, euforia, perda da capacidade crítica, sonolência,  sedação. O uso excessivo pode provocar náusea, vômito, tremores, suor abundante, dor de cabeça, tontura, agressividade, diminuição da atenção, da

concentração, dos reflexos. Seu uso prolongado pode ocasionar doenças graves como cirrose hepática e atrofia cerebral.

 

Inalantes ou Solventes: Substâncias químicas conhecidas como cola de sapateiro, esmalte, lança-perfume, loló.

Provocam euforia, diminuição da fome, alucinações, náusea, vômito, dores musculares. Em altas doses provocam queda da pressão arterial, diminuição da respiração e dos batimentos cardíacos, podendo levar à morte. O uso contínuo causa problemas nos rins, destruição das células nervosas, suicídio.

 

Narcóticos: Extraídos da papoula ou sintetizados em laboratório, são conhecidos como heroína, morfina e codeína.  

Provocam sonolência, torpor, alívio da dor, sedação, sensação de prazer e leveza. Podem levar a queda da pressão arterial, diminuição da respiração e dos batimentos cardíacos, podendo levar à morte.

 

Principais Drogas Estimulantes:

 

 Anfetaminas: Substâncias sintéticas que estimulam a atividade física e mental. Provocam inibição do sono, diminuição do cansaço e da fome. Podem causar aumento da pressão arterial, dos batimentos cardíacos, insônia, ansiedade, agressividade. Em altas doses poderão surgir distúrbios psicológicos graves como paranóia e alucinações. Alguns casos evoluem para complicações cardíacas e circulatórias (derrame cerebral e infarto do miocárdio), convulsões e coma.

 

Cocaína/Crack: Substância extraída da folha da coca, planta encontrada na América do Sul. Provoca sensação de poder, euforia, excitação, diminuição do cansaço e da fome. O usuário vê o mundo brilhante, com mais intensidade. Pode causar taquicardia, febre, dilatação das pupilas, excesso de suor, aumento da pressão sangüínea, insônia, ansiedade, paranóia, medo, pânico, irritabilidade e liberação da agressividade. Alguns casos evoluem para complicações cardíacas e circulatórias (derrame cerebral e infarto do miocárdio).

 

Tabaco: Extraído da folha do fumo. Provoca sensação de prazer e redução do apetite. Seu uso prolongado causa problemas circulatórios, cardíacos e pulmonares. O hábito de fumar está associado a vários tipos de câncer, como de pulmão, bexiga, próstata, boca, entre outros. Aumenta o risco de aborto e parto prematuro e o nascimento de recém-nascidos de baixo peso. O fumante passivo também é prejudicado ao inalar fumaça do cigarro.

 

 Principais Drogas Alucinógenas:

 

 Maconha: Substância extraída da planta Cannabis sativa. Provoca excitação seguida de relaxamento, euforia, fome intensa, dificuldades de localização no tempo e espaço, olhos avermelhados, pupilas dilatadas, boca seca, diminuição da atenção, da memória, dos reflexos, alucinações. Em altas doses pode haver ansiedade intensa, pânico, paranóia. Seu uso prolongado pode levar a um quadro de desânimo generalizado.

 

 LSD (ácido lisérgico) e Cogumelos: Substâncias extraídas de plantas ou sintetizadas em laboratório. Provocam efeitos semelhantes aos da maconha, porém mais intensos. Alucinações, delírios, percepção deformada de sons, imagens e do tato.

 

 EcstasySubstância sintética do tipo anfetamina. Provoca sensação de bem-estar, plenitude, leveza, aguçamento dos sentidos, aumento da disposição e resistência física, alucinações, aumento da temperatura e desidratação,

 

 

 

 

 

 


 

 

Como controlar a diabetis com exercícios físicos

 

As três peças fundamentais no tratamento da diabetes são dieta, medicamentos e atividade física. Dessas três, a atividade física é normalmente a primeira escolha para a pessoa com diabetes. Passar a ter uma vida fisicamente mais ativa não custa caro e geralmente produz recompensas em termos do controle dos níveis de açúcar no sangue, além de proporcionar, de um modo geral, um sentimento de bem-estar.
 

Os benefícios de
ser mais ativo

Veja abaixo alguns fatores que mostram como um estilo de vida mais ativo pode ajudar os diabéticos.

  • Níveis de açúcar no sangue mais baixos.
  • Pressão arterial mais baixa.
  • Nível mais baixo de gordura no sangue.
  • Melhor desempenho cardiovascular (coração e pulmão).
  • Perda e/ou manutenção de peso.
  • Sensação de bem-estar.

Sempre que você usa os músculos de forma ativa, você queima tanto ácidos gordurosos como glicose. Durante e após períodos de atividade, a queda dos níveis de açúcar no sangue é sentida pelas células beta do pâncreas e elas reduzem a produção de insulina.

Isso dá um descanso para as células beta quanto à produção excessiva de insulina. Além disso, os níveis mais baixos de insulina dão ao fígado um sinal para esvaziar as reservas de glicose (glicogênio) para o sangue, fornecendo aos músculos a energia de que precisam.

Se a atividade física é regular, o fígado converte os aminoácidos, o ácido láctico e as gorduras em glicose para fornecer aos músculos. Se a atividade continua por tempo suficiente, até as células de gordura do corpo entram no jogo. Elas começam a liberar os triglicérides armazenados no corpo na circulação para substituir os que já foram utilizados.

Quando todos esses passos são considerados, é fácil ver por que usar os músculos é o tratamento perfeito para a diabetes. O exercício físico diminui a glicose e as gorduras no sangue, além de reduzir a carga de trabalho do pâncreas. E, a menos que você esteja tomando medicamentos que possam causar hipoglicemia, a atividade física não irá fazer com que os níveis de açúcar no sangue fiquem com níveis abaixo do normal como pode acontecer com outros tratamentos.

 

 

Câimbras causadas pelo calor

Ocorpo pode ser capaz de manter a sua temperatura dentro de uma faixa estreita, tanto em um clima quente quanto em um clima frio, por meio da sudorese, de alterações da respiração, de tremores e da variação do fluxo sangüíneo que chega a pele e aos órgãos internos. Contudo, a exposição excessiva a temperaturas elevadas pode acarretar distúrbios como a exaustão pelo calor, a intermação e as câimbras causadas pelo calor.

O risco de apresentar um desses distúrbios causados pelo calor aumenta com a umidade elevada, que diminui o efeito refrescante da sudorese, e com o esforço físico prolongado, que aumenta a quantidade de calor produzido pelos músculos. As pessoas idosas, as muito obesas e os alcoolistas crônicos são especialmente suscetíveis aos distúrbios causados pelo calor, assim como as pessoas que fazem uso de determinados medicamentos (p.ex., antihistamínicos ou antipsicóticos) ou que consomem certas drogas (p.ex., álcool e cocaína).

A melhor forma de evitar doenças relacionadas ao calor é a utilização do bom senso. Por exemplo, os esforços físicos excessivos em um ambiente muito quente ou em um espaço mal ventilado devem ser evitados e vestimentas adequadas devem ser utilizadas. Pode ser realizada a reposição de líquido e sais perdidos pelo suor pela ingestão de bebidas e alimentos levemente salgados (p.ex., suco de tomate salgado ou caldo de carne frio). Muitas bebidas comerciais (p.ex., Gatorade) contêm uma quantidade adicional de sais. Quando o esforço em um ambiente quente não pode ser evitado, é importante que a pessoa ingira muito líquido e refresque a pele, molhando a com água fria.

 

Exaustão pelo Calor

A exaustão (prostração) pelo calor é uma condição resultante da exposição ao calor durante muitas horas, em que a perda excessiva de líquidos em decorrência da sudorese intensa acarreta fadiga, hipotensão arterial e, algumas vezes, o colapso.

A exposição a temperaturas elevadas pode fazer com que a pessoa perca uma quantidade excessiva de líquido pelo suor, particularmente durante um esforço físico intenso ou exercício. Junto com a perda líquida, ocorre a perda de sais (eletrólitos), que altera a circulação e a função cerebral. Como resultado, pode ocorrer a exaustão pelo calor. Esta parece ser grave, mas, raramente, é.

Sintomas e Diagnóstico

Os principais sintomas são a fadiga crescente, a fraqueza, a ansiedade e a sudorese abundante. A pessoa pode ter sensações de desmaio ao ficar em pé, pois o sangue acumula-se nos vasos sangüíneos dos membros inferiores, que encontram- se dilatados pelo calor. Os batimentos cardíacos tornam-se lentos e fracos; a pele fica fria, pálida e viscosa e a pessoa apresenta confusão mental. A perda líquida reduz o volume sangüíneo, baixa a pressão arterial e pode fazer com que a pessoa entre em colapso ou desmaie. Geralmente, a exaustão pelo calor pode ser diagnosticada baseando-se nos sintomas.

Tratamento

O principal tratamento consiste na reposição líquida (reidratação) e de sal. Geralmente, basta a pessoa deitar completamente ou ficar recostada com a cabeça mais baixa que o restante do corpo e consumir bebidas frias e levemente salgadas em intervalos de alguns minutos. Algumas vezes, a reposição líquida é administrada pela via intravenosa. Também ajuda o fato da pessoa passar para um ambiente fresco. Após a reidratação, a pessoa freqüentemente recupera-se de forma rápida e completa. Quando a pressão arterial e a freqüência de pulso permanecem baixas por mais de uma hora apesar do tratamento, deve-se suspeitar de uma outra condição.

Intermação

A intermação é uma condição potencialmente letal resultante de uma exposição longa ao calor, em que a pessoa não pode suar o suficiente para fazer baixar a sua temperatura corpórea.

Freqüentemente, esta condição ocorre rapidamente e exige tratamento intensivo imediato. Quando uma pessoa desidrata e não consegue suar o suficiente para resfriar o corpo, a temperatura corpórea pode subir para níveis perigosamente elevados, causando a intermação. Determinadas doenças (p.ex., esclerodermia e fibrose cística) diminuem a capacidade de sudação, aumentando o risco de intermação.

Sintomas e Diagnóstico

A intermação pode ocorrer rapidamente e nem sempre é precedida por sinais de alarme como, por exemplo, cefaléia, vertigem (sensação de que tudo está rodando) ou fadiga. A sudorese pode diminuir, mas nem sempre. A pele fica quente, hiperemiada e, comumente, seca. A freqüência cardíaca aumenta e pode rapidamente atingir de 160 a 180 batimentos por minuto, em contraste com a freqüência cardíaca normal de 60 a 100 batimentos por minuto. A freqüência respiratória geralmente diminui, mas a pressão arterial raramente se altera. A temperatura corpórea, a qual deve ser medida no reto, sobe rapidamente para 40 a 41°C, causando uma sensação de “estar queimando”. A pessoa pode apresentar desorientação e confusão mental, podendo rapidamente perder a consciência ou apresentar convulsões.

Quando não tratada imediatamente, a intermação pode causar lesão permanente ou morte. Uma temperatura de 41°C é muito grave e uma temperatura somente um grau mais elevada pode ser mortal. A lesão permanente de órgãos internos (p.ex., cérebro) pode ocorrer rapidamente e, freqüentemente, causa a morte. As pessoas muito idosas e aquelas com uma doença debilitante, inclusive os alcoolistas, tendem a apresentar um pior prognóstico. Geralmente, o diagnóstico de intermação é baseado nos sintomas.

Tratamento

A intermação é uma emergência e as medidas de salvamento da vida devem ser instituídas imediatamente. A pessoa que não puder ser rapidamente levada a um hospital deve ser envolta com roupas ou lençóis molhados, imersa em um lago, em um rio ou em uma banheira com água fria ou resfriada com gelo, enquanto espera o transporte. No hospital, a temperatura corpórea é controlada constantemente para se evitar um resfriamento excessivo. Pode ser necessária a administração intravenosa de medicamentos para controlar as convulsões. Após uma intermação grave, o repouso ao leito durante alguns dias é aconselhável. A temperatura corpórea pode oscilar anormalmente durante semanas.

Câimbras Causadas pelo Calor

As câimbras causadas pelo calor são espasmos musculares graves resultantes de uma sudorese intensa durante um esforço físico intenso em condições de calor extremo.

As câimbras causadas pelo calor são decorrentes da perda excessiva de líquidos e sais (eletrólitos), incluindo o sódio, o potássio e o magnésio, resultante da sudorese intensa, como ocorre durante um esforço extenuante. As câimbras causadas pelo calor são comuns entre os trabalhadores manuais (p.ex., pessoal de salas de máquinas, trabalhadores de siderúrgicas e mineiros). Muitas camadas de roupas, como as usadas por alpinistas ou esquiadores, podem ocultar uma sudorese intensa.

As câimbras causadas pelo calor freqüentemente começam subitamente nas mãos, nas panturrilhas ou nos pés. Geralmente, elas são dolorosas e incapacitantes. Os músculos tornam-se duros, tensos e difíceis de serem relaxados.

As câimbras causadas pelo calor podem ser prevenidas ou tratadas através do consumo de bebidas ou alimentos contendo sal. Raramente, a pessoa afetada tem de receber líquidos e sais por via intravenosa. Os comprimidos de sal podem ajudar a evitar as câimbras causadas pelo calor, mas, freqüentemente, causam problemas de estômago. O consumo de sal em excesso pode causar edema (retenção líquida).